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6718 杏仁豆腐＋クコの実 杏仁豆腐の上に乗っている赤い実は「クコの実」です。付け合わせや彩りとして乗っていることが多いですが、とても栄養豊富な食材なのですよ。 それぞれの特徴をみていきましょう。 不思議で特徴的なトッピング食材 ・山椒 原材料名真っ白い杏仁豆腐の上の飾り付けには欠かせないクコの実。彩りだけでなく、栄養価も評価されています。 クコの実、大さじ3杯に水3カップ(600cc)で30分くらい煮て、レモンなどを入れ、クコの実ティーとしてもお楽しみいただけます。 原材料・成分 クコの実本格的なとろける杏仁豆腐の作り方 杏仁豆腐、牛乳、生クリーム、水、グラニュー糖、杏仁霜(きょうにんそう)、 ゼラチン、ゼラチンパウダー、膨潤用の水、 シロップ、水、グラニュー糖、杏仁霜、杏露酒(シンルチュウ)、 クコの実(熱湯に5分漬ける) by ひろしん2 豆乳で作る杏仁豆腐にクコの実をトッピング Hayauka S Diary 杏仁豆腐 クコの実